Sison recortes de bacalao, con 12 horas será suficiente. Si vas a usar bacalao al punto de sal, omitir este paso. Cambiaremos el agua unas dos o tres veces. 1. Empezamos
Cómohacer Acelgas con yemas rebozadas. Lava las acelgas y ponlas al fuego en una olla con una poco de agua con 1 pastilla de Avecrem Caldo de Pollo. Mientras tanto, separa las yemas de huevo del las claras. Vierte el pan rallado en un tazón grande y reboza las yemas de huevo. Deja reposar en la nevera durante unos 50 minutos.
Elaboraciónde la receta Acelgas con bacalao y huevo cocido: Pon los huevos en un cazo, cúbrelos con agua y cuécelos durante 10 minutos desde el momento en que empiece a
Cómohacer Arroz con espinacas: 1. Lava y corta el pimiento. Retira las semillas y trocea en trozos no muy gruesos. Pela el diente de ajo. 2. Pon el aceite de oliva en una olla amplia y caliéntalo a fuego medio. Añade el
Arrozcon Bacalao. Introducir el tomate, los pimientos, la cebolla, los ajos y el aceite en la jarra. Orificio tapado. Programar: 5 segundos, velocidad 5. Bajar los restos con la
Añadael perejil y las acelgas y sofría hasta que estén tiernos, de 3 a 4 minutos más. Bacalao escalfado (Inspirado en “Acelgas con bacalao”, p. 216, De los maizales al bacalao)El ensayo del mismo nombre resume lo que significa para mí
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arroz con acelgas y bacalao
